منتديات حروف العشق © عالم الأبداع والتميز - عرض مشاركة واحدة - طريقه عمل الملفوف المحشو بالخضارالحارة رمضان 2017
الموضوع
:
طريقه عمل الملفوف المحشو بالخضارالحارة رمضان 2017
عرض مشاركة واحدة
#
1
24-May-2017, 12:09 AM
عضويتي
»
6131
جيت فيذا
»
Jan 2017
آخر حضور
»
10-May-2020 (02:01 AM)
آبدآعاتي
»
7,081
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
التقييم
»
طريقه عمل الملفوف المحشو بالخضارالحارة رمضان 2017
طريقة التحضير
تُغلى أوراق الملفوف في الماء المغلي لمدّة 5 دقائق أو حتّى تصبح طرية وسهلة الطي. تُصفّى وتُنزع منها الجزوع ثم تُترك جانباً.
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُطهى البصل المفروم مع الصنوبر والجزر المفروم على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق. يُضاف الثوم مع الزبيب ومسحوق الكمون ومسحوق القرفة والفلفل الأسود المطحون ومكعّب واحد من مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ. يُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.
يُضاف معجون الطماطم مع البقدونس المفروم والأرزّ المطبوخ وتُحرّك المكوّنات جيداً حتّى تمتزج بعضها مع بعض. تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد قليلاً.
توضع ملعقتان كبيرتان من الحشوة على طرف ورقة الملفوف. يُطوى الجانبان وتُلفّ الورقة.
توضع الأوراق الملفوفة مع الجهة المتعرّجة نحو الأسفل في طبق عميق للفرن. يُذوّب المكعّبان المتبقّيان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ في الماء المغلي ويُسكب فوق الملفوف. يُغطّى الطبق بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
زيارات الملف الشخصي :
1047
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.63 يوميا
.• غلُِآهـم♪
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى .• غلُِآهـم♪
البحث عن المشاركات التي كتبها .• غلُِآهـم♪