طريقه عمل مصقّعة الباذنجان رمضان 2017

طريقة التحضير

تُشوى مكعبات الباذنجان من كافة الجوانب في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم تُوضَع جانبًا.
يُحمّى زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريّاً. يُضاف الثوم ويُحرَّك حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرّك لمدّة 5 دقائق أو حتى تصبح طريّة.
يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم، الماء والباذنجان المحضّر. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يكاد الباذنجان ينضج.
يُضاف الحمّص، مسحوق القرفة والنعناع المجفف ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الباذنجان كليًا.

تسلم الا يادي

وصفع شهيه

طبق لذيذ و رائع

شـكـراً لــك ..

وصفه لزيزه

الله يعطيك الف عافيه

ننتظر جديدك بكل شوق

مني ارق التحايا واعذبها



مسابقه فوانيس رمضان

طرح رائع ومميز
يسلموووووو

تسسسلم الايـآدي
على الوصفه اللزيزة

آنتقآآء جميلْ وُمميِزُ.
تسلم آناملك على آختٌيارك الرآئعُ
سنبقىٌ نترقب دومآ جدُيدك الغني بالمتعهٌ
لروحُك بآآآقه من الورد

موضوع في قمة الخيال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

تسلم آيــــــاديــك
موضوع جميل وإختيــارك أجمل
كل الشكر لك على

طرحك ومجهودك
تحيــــاتي لك

تِسْلَمْ الأيآدي عَ آلوصفة الشَهية .. صحة وعآفية عَ قلبككْ ..