07-Oct-2018, 12:00 PM
|
|
|
|
|
عضويتي
»
5322
|
جيت فيذا
»
Jul 2015
|
آخر حضور
»
29-Oct-2022 (02:40 PM)
|
آبدآعاتي
»
133,191
|
حاليآ في
»
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
التقييم
»
|
|
|
|
طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
سيدتي في منتدى وصفة شهية لتقدميها لعائلتك وهي طاجن دجاج بالخضار ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
مقادير طاجن دجاج بالخضار
10 حبات بصل مقشرة صغيرة الحجم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
دجاجة متوسطة الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
عودان من القرفة.
ربع ملعقة صغيرة من أوراق الزعفران.
3 أكواب كبيرة من الماء.
معكبان من الماجي.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
حبّة كبيرة من الطماطم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
حبّة كبيرة من الجزر مقطعة.
3 حبّات كبيرة من البطاطا مقشرة.
حبّتان كبيرتان من الكوسا.
نصف كوب من الزيتون الأخضر بدون نواة.
طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار
نظفي الدجاجة و قطعيها إلى أربعة قطع و يمكنك نزع الجلد عنها في حالة الرغبة بذلك.
ضعي زيت الزيتون في وعاء كبير وضعيه على النار و اتركيه حتى يحمى ثم أضيفي إليه حبات البصل الصغيرة و قلبيها مع الزيت حتى يذبل و يصبح لونه ذهبيا.
أضيفي قطع الدجاج و أضيفي إليها رشة من الملح و الفلفل الأسود و اتركيها على نار هادئة مع تغطية الوعاء لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونها.
أضيفي إليها الزنجبيل المطحون و الفلفل الأبيض وعودا القرفة و قلبي لمدة 5 دقائق حتى تندمج نكهات البهارات مع قطع الدجاج.
أضيفي الماء و الزعفران و مكعبا الماجي و حركي قليلا ثم أضيفي الماء و يمكنك تعديل الملح حسب الذوق و اتركي قطع الدجاج على النار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج قليلا.
قطعي حبات البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم و قطعي حبة الجرز إلى شرائح دائرية رقيقة ثم أضيفي الخضار إلى قطع الدجاج.
قطّعي حبات الكوسا إلى مكعبات متوسطة الحجم و أضيفيها إلى باقي الخضار و اتركي الخليط على النار مع الدجاج لمدة من 20 دقيقة إلى 30 دقيقة.
أضيفي البقدونس و الكزبرة و قطع الطماطم و اتركي طاجن الدجاج على النّار حتى ينضج الخضار تماما مع ملاحظة إضافة الماء حسب الرغبة.
طريقة تقديم طاجن الدجاج بالخضار
أسكبي طاجن الدجاج بالخضار في أطباق للتقديم و زينيه بالزيتون الأخضر و قدميه كطبق رئيسي.
|
|
|
|
07-Oct-2018, 12:04 PM
|
#2
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع
لك اجمل التحيات
والشكر والامتنان
عافاك الله وابقاك .وبانتظار جديدك
|
|
|
07-Oct-2018, 12:18 PM
|
#3
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح ..
ودي
|
|
|
07-Oct-2018, 12:29 PM
|
#4
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
سلمت أناملك على الطريقه
عواافي على قلبك يا رب
|
|
|
07-Oct-2018, 11:41 PM
|
#5
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
|
|
|
09-Oct-2018, 10:45 PM
|
#6
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
عابر المحيطات
شكرا على مجهوودك الراائع
يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك
|
|
|
11-Oct-2018, 01:35 PM
|
#7
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
|
|
|
13-Oct-2018, 05:40 AM
|
#8
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
.. وصفه شهيه يعطيك العاافية تحياتي ــ
|
|
لو أغيب لي حضور لايختلف عليه اثنان
هيبة أميرة و شموخ عالي القوم يزهااني ــ
انين
ــ
|
23-Oct-2018, 08:13 PM
|
#9
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
27-Oct-2018, 11:33 PM
|
#10
|
رد: طريقة عمل طاجن دجاج بالخضار من المطبخ المغربي
آلف ششكريَ آلغلآ عَ روعة آلوصفة آلشهية لآ عدمنآك.. ربي يحفظكك ..
|
|
. وَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا ۖ وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ حِينَ تَقُومُ .. . اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات .. .
|
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 03:55 AM.
| | | | | | | | | |