يخنة البامية باللحمة

يخنة البامية باللحمة
-------------------

--

المقادير
--------------------------
كيلوجرام لحم مقطع مكعبات
حبة بصل أبيض (مقطعة)
6 فصوص ثوم (مقطع ناعماً)
3 حبات قرنفل
6 ملاعق كبيرة زيت ذرة
2/1 كيلوجرام بامية طازجة (منظفة)
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 كيلوجرام طماطم (مقشرة ومقطعة)
2 مكعب مرقة دجاج (مذوبان في 2/1 1 لتر ماء)
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملح وفلفل أسود
------------------------------------------------------
♨ طريقة التحضير والطهى
------------------------------
1- يضاف الملح والفلفل إلى اللحم الذي يحمّر مع البصل والثوم والقرنفل في الزيت الساخن
2- تضاف الباميا مع التحريك لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة
3- يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعة مع التحريك
4- يضاف مكعبا مرقة الدجاج المذوبان
وتترك جميعاً على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أخرى
يضاف إلى الطبق عصير الليمون والملح والفلفل ويقدم مع الأرز

الله يعطيك العافيه على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بكل شوق
لروحك جنآئن الورد

بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع

لك اجمل التحيات

والشكر والامتنان

عافاك الله وابقاك .وبانتظار جديدك

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ..~
(..مَ ـودتيٌ..)..

،

يعتيك العافية




:

.. وصفة شهية

سلمت الاناامل

ودام التميــز

تحياتي ــ

,.’

سلمت أناملك على الطريقه
عواافي على قلبك يا رب