24-May-2017, 12:13 AM
|
|
|
|
|
طريقه عمل مسخّن الدجاج رمضان 2017
طريقة التحضير
يوضع الدجاج والماء في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً. يُستخرج الدجاج ويتم التخلص من الماء ثم يوضع الدجاج جانباً كي يبرد. يتم التخلص من العظام والجلود ويُقطع الدجاج على شكل شرائح ويوضع جانباً.
يُسخّن زيت الزيتون في وعاءٍ ويُضاف البصل ويُقلى لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً.
تُضاف شرائح الدجاج، مكعب مرقة الدجاج ماجي المفتّت، الفلفل الأسود، السماق وحبوب الصنوبر ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ وتُحرّك لمدة دقيقتين أو إلى أن تمتزج كلها ببعضها (يُضاف الملح بحسب الحاجة).
يُوضع القليل من مزيج الدجاج بتجانسٍ في وسط كل قطعة من الخبز ثم يُلف الخبز ويوضع فوق طبق خاص للخبز.
تُدهن كل لفّة بالقليل من زيت الزيتون على الوجه ثم تُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 230 درجة مئوية إلى أن يصبح الخبز بني اللون قليلاً.
|
24-May-2017, 12:15 AM
|
#2
|
رد: طريقه عمل مسخّن الدجاج رمضان 2017
|
|
|
24-May-2017, 01:11 AM
|
#3
|
24-May-2017, 09:16 AM
|
#4
|
رد: طريقه عمل مسخّن الدجاج رمضان 2017
طبق لذيذ و رائع
شـكـراً لــك ..
|
|
: : شكراً لكِ اختي الغالية / النديه :
: :
|
24-May-2017, 09:04 PM
|
#5
|
24-May-2017, 09:23 PM
|
#6
|
رد: طريقه عمل مسخّن الدجاج رمضان 2017
طرح رائع ومميز
يسلموووووو
|
|
|
25-May-2017, 03:45 PM
|
#7
|
26-May-2017, 12:00 AM
|
#8
|
27-May-2017, 06:25 AM
|
#9
|
رد: طريقه عمل مسخّن الدجاج رمضان 2017
تسلم آيــــــاديــك
موضوع جميل وإختيــارك أجمل
كل الشكر لك على طرحك ومجهودك
تحيــــاتي لك
|
|
.
اللهم اجعل والدي من الذين لا خوف عليهم
ولا هم يحزنون ، آمين
|
27-May-2017, 03:28 PM
|
#10
|
وَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا ۖ
رد: طريقه عمل مسخّن الدجاج رمضان 2017
تِسْلَمْ الأيآدي عَ آلوصفة الشَهية .. صحة وعآفية عَ قلبككْ ..
|
|
. قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ (1) اللَّهُ الصَّمَدُ (2) لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ (3) وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ (4) . اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات .. .
|
أدوات الموضوع |
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 09:04 AM.
| | | | | | | | | |