مهلبية طحين الأرز من مطبخ شموخ قلم

مهلبية طحين الأرز من مطبخ شموخ قلم

نجي لمكونات المهلبية بالطحين الأرز هي كا التالي

ثلث كوب من طحين الأرز

نصف كوب من السكر

ربع ملعقة صغيرة من ماء الزهر

4 أكواب من الماء

كوب من حليب البودرة

فستق الحلبي للتزيين



نجي لطريقة التحضير وهي كــ التالي

في قدر على نار هادئة نضع الطحين والسكر وحليب البودرة والماء الزهر وأكواب الماء ونحرك المكونات جيدًا

نترك القدر على النار إلى أن يغلي ويتكاثف مع الانتباه له

مع ضرورة التحريك المستمر

نرفع القدر عن النار ونقلب المهلبية برفق

نسكب المهلبية في أطباق التقديم ونضعها في الثلاجة لتبرد

نخرج أطباق المهلبية من الثلاجة ونزين الوجه بالفستق الحلبي ونقدمها باردة

وصحتين وعافيه

ابراهيم ,روح الورد معجبون بهذا