حلوى اللوز بالحليب

حلوى اللوز بالحليب

المكونات
كوبان ونصف الكوب وملعقتا طعام من الحليب
نصف كوب من السكر
ملعقة طعام من ماء الزهر
كوب من اللوز المنقوع بالماء الفاتر حوالى الساعتين والمنزوع القشرة
ملعقتا طعام من نشا الذرة
ملعقتا طعام من الفستق الحلبي المطحون

طريقة التحضير:

يتم طحن اللوز بواسطة آلة تحضير الطعام (food processor)

ويُسكب مقدار كوبين ونصف الكوب من الحليب في قدر متوسطة الحجم موضوعة على نار متوسطة. يُضاف من ثم السكر، ويستمر التحريك إلى أن يذوب السكر تمامًا.

يتم خفض حرارة الطهو ويُضاف كل من اللوز المطحون وماء الزهر إلى الحليب ويستمر الطهو حوالى ١٠ - ١٥ دقيقة.

يتم خلط نشا الذرة في ملعقتي طعام من الحليب بشكل جيد قبل إضافته إلى خليط الحليب واللوز. يستمر التحريك حوالى ٢ - ٣ ، وعندما يبدأ الخليط باكتساب قوام كثيف تُرفع القدر عن النار ويتم توزيع حلوى اللوز بالحليب على صحون التقديم.

تُترك الحلوى جانبًا كي تبرد تمامًا قبل تزيينها بالفستق الحلبي المطحون وتحفظ في الثلاجة

إلى حين التقديم

eyes beirut معجب بهذا

واو روعه خيوله
سلمت يمينك على الطرح الراقي والمميز
تقبلي مروري واعجابي وتقديري ومتابعتي

ماشاء الله,
طرح رائع..بستحق المتابعه
لك الشكر والامتنان.....

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

سلمت أناملك على الطريقه
عواافي على قلبك يا رب

:

تقديم جميل لطبق شهي

بالهناء والعافية

.

.

مع التحية والتقدير ..

:

تسلم ايدك ع الطرح

الله يعطيك العافيه

طرح مميز
لاعدمنا جديدك

تحياتي

آلف شكر ع آلحضور ..