 |
|
23-Jul-2020, 03:03 AM
|
|
|
|
|
| |
عضويتي
»
7120
|
|
جيت فيذا
»
May 2020
|
|
آخر حضور
»
16-Apr-2024 (06:22 AM)
|
|
آبدآعاتي
»
45,195
|
حاليآ في
»
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
التقييم
»
 
|
|
| |
|
فلافل روح الورد .. إدمااااان
اليوم كان العشا حلو ومتعب شوية بس النتيجة كانت مرضية
سويت فلافل يمممي كانت شهية صراحة ..
المهم نجي عند المقادير ..
1 كيلو حمص ( بليلة )
2 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
شوية بقدونس مقطع
شوية كزبرة مقطعة
البهارات
1/2 م ك فلفل اسود
1/2 م ك كمون
1/2 م ك كزبرة ناشفة
1/4 م ك بصل مطحون
1/4 م ك ثوم مطحون
1 و 1/2 م ك ملح
1 م ك بيكنج بودر
1/2 م ك بيكربونات الصودا
طريقة التحضير :
1- ننقع الحمص في ماء ليلة كاملة ثم نغسلة جيداً
ونبدأ في طحنه في محضرة الطعام طبعاً الكمية كبيرة
نطحنه على ثلاث مرات في كل مرة نضيف بعض قطع البصل
والقليل من الكزبرة والبقدونس فنجان ماء لتسهيل الطحن .
2- بعد ان نكمل الطحن نأخذ الحمص ونبدأ في وضع البهارات عليه
نضع البهارات والملح والبيكنج بودر والبيكربونات ونبدأ في عملية
العجن حتى تتداخل المكونات وتتجانس وبعد ربع ساعة تقريباً
نبدأ في عملية القلي ..في زيت على نار متوسطة حتى تنضج
3- نجهز مسبقاً بطاطا مقلية وباذنجان مقلي وسلطة وخضار
وسلطة الطحينة ثم نجهز الساندويشات ..
لمن يود مقادير كمية قليلة بامكانه أخذ نصف المقادير
ولمن يريد تفريز نصف الكمية بامكانك بعد الطحن
وقبل وضع الملح والبهارات أخذ الكمية المناسبة وتفريزها ..
وهذه هي النتيجة اتمنى أن تنال على إعجابكم ..
دموع السحايب , بان , فلسفة إحساس , لذه غرام , الملكة الأبدية و 16 آخرون معجبون بهذا
رايف , المعتفس , لذة المطر , Eashqi , سماره , النـــديَّـة , ابراهيم , خفايا , بندر السديري , زارع الريحان , السلطانة , رذاذ الماس , هدوء انسان , لا أشبه أحد , خجوله , اللحن الشجي
آخر تعديل روح الورد يوم
23-Jul-2020 في 06:58 AM.
|
| | 
العرض العادي
