24-Apr-2018, 11:52 PM
|
|
|
|
|
طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
طريقة عمل ممبار محشي على الطريقة المصرية
طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
المقادير:
8 قطع كستلاته غنم
6 فصوص ثوم مهروسة
حبة فليفلة حمراء حريفة، منظفة من البذور ومفرومة
ملعقتان صغيرتان سكر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتان صغيرتان هريسة بندورة
3 ملاعق طعام خل أبيض
ملعقة طعام زيت دوار الشمس
للبطاطا
700 غ بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
ملعقتا طعام خردل ديجون
ملعقتا طعام خل أبيض
200 مل زيت زيتون
ملعقتا طعام إكليل جبل مفروم
طريقة التحضير:
يخلط الثوم مع الفليفلة الحراقة، والسكر، والقرفة، والهريسة والخل والزيت. يضاف هذا الخليط إلى قطع الكستلاته وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
في غضون ذلك، تسلق البطاطا. يخفق الخردل مع الخل، ثم يضاف الزيت ويتابع الخفق. يضاف إكليل الجبل. تصفى البطاطا المسلوقة وتوضع في وعاء. تسكب عليها الصلصة وتوضع جانباً.
تشوى قطع الكستلاتة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، مع ضرورة تقليبها مرة واحدة فقط. تقدم مع البطاطا وبعض حبات الفليفلة الحريفة المشوية حسب الذوق.
|
|
|
25-Apr-2018, 12:07 AM
|
#2
|
رد: طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
بارك الله فيك على هذا الطرح الرائع
لك اجمل التحيات
والشكر والامتنان
عافاك الله وابقاك .وبانتظار جديدك
|
|
|
25-Apr-2018, 04:41 PM
|
#3
|
رد: طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
/
تسلم ايدك ع المعلومات
يعتبك العافية
|
|
|
27-Apr-2018, 09:18 AM
|
#4
|
رد: طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ..~
(..مَ ـودتيٌ..)..
|
|
|
28-Apr-2018, 10:18 PM
|
#5
|
رد: طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
يعطيك العافية
طرح جميل ورائع
بانتظار جديدك المميز
خالص تحياتي
ودمت بخير
ღ∜
|
|
|
28-Apr-2018, 11:17 PM
|
#6
|
وَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ فَإِنَّكَ بِأَعْيُنِنَا ۖ
رد: طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
يعطيكك آلعآفية وتسلم الأيآدي ..
|
|
. قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ (1) اللَّهُ الصَّمَدُ (2) لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ (3) وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ (4) . اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات .. .
|
01-May-2018, 04:19 AM
|
#7
|
رد: طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
يمي يمي شكله بيشهي
مبدعنا عابر المحيطات طرحك رائع ومميز
سلمت ايادي طابخها وايادي ناقلها
ربي يعطيك الف الف الف عافية
على جهودك وعطائك المثمر دومآ
انتظر المزيد مــــــــــن مالذ وطاب
ولروحك سله من ورود الجوري
|
|
|
01-May-2018, 05:05 AM
|
#8
|
رد: طريقة عمل كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل
|
|
|
أدوات الموضوع |
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 04:34 PM.
| | | | | | | |