دجاج بالليمون والرز

المقادير :

1 بصل


5 فص ثوم


2 ليمون


3 ملاعق زيت نباتي


1 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة صغيرة


1 عود قرفة

5 حبات


5 حبات هيل


1 ملعقة كبيرة زبدة


مقادير الرز :


2 كوب رز

3 1/2 كوب ماء

1 ملعقة ملح


3 ملاعق زيت نباتي


طريقة التحضير:

1- نعصر ونبرش القشور ونبقي ملعقة من القشور للتزيين ,

نضيف الملح والفلفل الابيض والثوم المهروس الى الليمون ونخلطهم جيدا

وندهن الدجاج ونتركهم في البراد لمدة ساعتين .


2- نضع كمية الزيت في مقلاة وندعها على نار متوسطة

ونضيف الدجاج ونشوحهم الى ان يتغير لونهم .


2- في قدر كبير نضع والبصل بعد تقطيعه الى اربع اقسام والقرفة والفرنفل والهيل

ونغمرهم بالماء الساخن ونتركهم لمدة نصف ساعة الى ان ينضج الدجاج .


3- في هذا الوقت نجهز الرز ففي قدر نضع كمية الرز مع كمية الزيت

ونقلبهم بضع دقائق ثم نضيف الماء والملح الى ان ينضج الرز .


4- نخرج الدجاج من الماء ونضعها في صينية وندهنها بالزبدة

وندخلها للفرن لبضع دقائق الى ان تكتسب اللون الذهبي .


5- نسكب الرز في طبق ونضيف اليه الدجاج المقرمش ونرش القليل من برش الليمون

ونزينه بشرائح الليمون .


وتقدم ساخنة .

عابر المحيطات ,همس الحرف ,شموخ معجبون بهذا

شكراا خياال

مبدعة خيال..
يعطيك الف عافية..
باقات جوري لروحك..

يعطيك العافيه
انتقاء متميز
تحياتي لسموك العطر
دمت ودام لنا عطائك

سلمت اناملك ع الطرح والجلب المميز
لاعدمنا جـديك الرآقي

تسلم الايااادي خيااال

خيال

سلمت أناملك على الطريقه
عواافي على قلبك يا رب

سلمت يدآك..
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير

الله يعطيكم الف عافية
وشكرا للجهود وللعطاء المميزين كتميزكم
روعة بلا مبالغة فشكرا للذائقة وللاسلوب وللطرح وللمعنى بتميز
ننتظر الجديد بفائق الصبر
دمتم بالورد تطوق عنقكم