2– انا هون عملت تلات عيارات لانو المقلاه كبيره عيار خليتو ساده وعيار حطيتلو ملعقه طعام مليانه كاكاو مر منخول, وعيار حطيتلو نصف ملعقه صغيره صبغه حمره بودره, اذا كانت المقلاه صغيره بتكتفو اذا بتحبو بعيار واحد ممكن تقسمو لقسمين واحد ابيض وواحد بكاكاو او ثلاث اقسام حسب حجم المقلايه.
3– هلا انا كل عيار خبزتو على مرحلتين يعني يطلع عندي قطعتين كيك لانو المقلايه عندي كبيره فالعيار مابيطلع اكتر من قطعتين. – دهنت المقلاه بشويه زيت بكل قطعه اخبزها وحط نص العيار عالمقلاه وعلى نار هاديه وغطيه مابياخد وقت بنكشف عالكيك ونلمسو اذا نشف من فوق واستوى نقلبو عالجهه التانيه بس شوي بدون تغطيه ونشيلو, وكل طبقه نخبزها بنفس الطريقه ونغطيه الكيك بس نخبزو مشان ماينشف.
– عملت صوص شوكولا:
وبس يبرد الكيك كل طبقه ادهنها شوكولا وحط فوقها الطبقه الثانيه, بس اللون الاحمر تركت طبقه مشان زين فيها وقسمتو قلوب والباقي اعملتو فتات. – على وجه الكيك حطيت صوص الكراميل وبعدها فتات الكيك وشوي من من شوكولا فليك وبعدها زينتها بالقلوب, ودايما الزينه اجتهاد شخصي حتى الكريمه ممكن تحطو يلي بدكم وومكن اتسقو الكيك باي نوع من العصائر.
طريقة عمل كيكة المقلاة
العرض الشجري
