شوربة خضار باللحم المفروم

المقادير

- خضار مشكلة : 2 كوب (مفرزة)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 4 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم للزينة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل واللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.

3. أضيفي الملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.

4. أضيفي الخضار المشكلة ومعجون الطماطم ثم مرق الخضار.

5. اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.

6. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وتبلي بالفلفل الأسود والبقدونس الطازج وقدميها ساخنة.

الموج

بارك الله فيك

طرح رائع وجيد

لك الشكر والامتنان

بانتظار جديدك المفيد

بارك الله فيك على الموضوع القيم

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

.

تسلم ايدك ع الطرح
يعتيك العافية

كل الشكر لحضوركم الكريم
إحتراماتي لروحك

تسلم الأيادي ع الوصفة آلشهية .. ودي

كل الشكر لحضورك الكريم
إحتراماتي لروحك

طرح رائع وانتقاء مميز حماك الله واسعدك..
يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع
لا حرمنا من إبداعكـ ..
ب إنتظار جديدكـ المتميز و تواجدك المتألق
ل قلبكـ طوق الياسمين

كل الشكر لحضورك الكريم
إحتراماتي لروحك