أرز معمر بالبشاميل

المقادير :
- مكونات الأرز بالبشاميل :
صلصة البشاميل : كوبان ونصف (جاهزة)
جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
الأرز : 2 كوب (منقوع)
الزيت : 2 ملعقة كبيرة
الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- مرق اللحم : نصف كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
في قدر على النار، ضعي الزيت ونضيف إليه الأرز المنقوع بعد تصفيته ونحركه جيداً لمدة 5 دقائق.
صُبي 4 أكواب ماء للأرز ونتركه يغلي، ثم نخفف النار ونغطيه ونتركه حتى ينضج.
سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي البصل واستمري بالتقليب حتى يذبل.
أضيفي اللحم إلى البصل واستمري بالتقليب، ثم أضيفي الجزر، وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
صُبي المرق على اللحم واتركيه حتى يغلي.
في صينية الفرن، وزعي الأرز وافرديه, ثم أضيفي البشاميل، ثم أضيفي اللحم وأخيراً انثري الجبن على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى يتحمر الوجه
ثم يقدم ساخناً.

بنوته نايس معجب بهذا

سلمت يمينك
ع جمال طرحك

يسعدني آلحضور ..

سلمت أناملك على الطريقه
عواافي على قلبك يا رب

الله يعطيك العافية ....
ودي وتقديري

سلمت أناملك على جمال طرحك
الله يعطيك العاافيه
لك جنائن الورد وأصدق الود
ربي مايحرمنا من روعة ابداعك
دام عطائك ياذوق

شكلها لذيذ
خيال
وصفه طيبه
سلمت اناملك

..

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير