طريقه عمل أيس كريم 2017

المقادير

• 600 x جرام كريمة مخفوقة (طازجة)
• 100 x جرام سكر
• 10 x عدد صفار بيضة
• 1 x لتر لبن كامل الدسم
• 1 x كوب عسل نحل
• ½ x معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

1. فى حلة على النار هنضيف اللبن والسكر والعسل ونقلب كويس جدا بمضرب بيض لحد ما السكر والعسل يدوبوا فى اللبن تماما.
2. بعد كده فى بولة هنضيف ضفار البيض والفانيليا وهناخد نصف كوب من اللبن اللى على النار نقلبه معاهم كويس جدا لحد ما الخليط يتجانس.
3. أول ما اللبن يغلى هنضيف عليه خليط البيض براحة جدا وبالتدريج مع التقليب المستمر بسرعة علشان البيض ميتحرقش. (فى الخطوة دى ممكن نضيف أى نكهات اضافية نحبها زى الكاكاو أو النسكافيه أو المكسرات حسب الرغبة)
4. هنستمر فى الخفق السريع لحد ما الخليط يتجانس تماما ويتقل وبعد كده هنصفيه فى بولة كبيرة ويدخل الثلاجة يبات ليلة
5. بعد ما يخرج من الثلاجة هنكون مجهزين الكريمة المخفوقة وهنضيفها عليه ونقلب كويس أوى بمضرب بيض.
6. بعد كده هنحط الخليط فى علبة بلاستيك ويدخل الفريزر لحد ما يتجمد.
7. هنقدم الأيس كريم فى كاسات باستخدام مغرفة الأيس كريم ونزينه بصوص الشوكولاته أو الكراميل أو الفراولة.. بالهنا والشفا.

لزيييييييييييز

الله يعطيك الف عافيه

ننتظر جديدك بكل شوق

مني ارق التحايا واعذبها

يمي
يسسلمووو غلاي ع الوصفةة

*




وصفه شهيّة
أشكرك

تسسلم الأيادي
على الوصفه اللذيذه

الله يعطيكم الف عافية على الوصفة المميزة
تسلم آيــــــاديــك التي طرحت لنا أجمل المواضيع
موضوع جميل وإختيــارك أجمل
كل الشكر لك على

طرحك ومجهودك الذي وجب علينا ان نقدم لكم الشكر
تحيــــاتي لكم ودمتم سالمين

تِسْلَمْ الأيآدي عَ آلوصفة الشَهية .. صحة وعآفية عَ قلبككْ ..

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

/

تسلم ايدك ...
يعتيك العافية