ننتظر تسجيلك هنا

 

{ ( مبارك عليكم الشهر يا الـ حروف العشق ) ~


الإهداءات



حروف المائدة الرمضانية ♥۞ كل مايخص اطباق رمضان

موضوع مغلق
#1  
قديم 22-May-2020, 04:25 PM
خيال متواجد حالياً
اوسمتي
وسام مجلة حروف العشق وسام 15 عام وسام المئوية الثالثة 
لوني المفضل Snow
 رقم العضوية : 8
 تاريخ التسجيل : Feb 2006
 فترة الأقامة : 5557 يوم
 أخر زيارة : اليوم (02:23 PM)
 المشاركات : 347,883 [ + ]
 التقييم : 716574
 معدل التقييم : خيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

81 برياني اللحم بصلصة اللبن




مقادير برياني اللحم بصلصة اللبن :
1 كيلو لحم قطع
2 كوب أرز طويل الحبة منقوع بالماء مدة 30 دقيقة
1/2 كوب بصل مقطع شرائح
1 حبة متوسطة طماطم مفروم
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة (حسب الرغبة)
2 كوب ماء
1 كوب لبن
1 ورق غار
1 عود قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بذور الشومر
1 حبة لومي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة كركم
2 حبة بصل مقطع شرائح للتقديم
زيت نباتي للقلي
ملح و فلفل
مكونات التتبيلة :
1/4 كوب بصل مفروم
1/4 كوب طماطم مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبروش
2 فص ثوم مهروس
1/4 كوب كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة هيل حب
1/2 ملعقة صغيرة كبش قرنفل
طريقة عمل برياني اللحم بصلصة اللبن :
ي محضرة الطعام نطحن البصل مع الطماطم و الزنجبيل الطازج و الثوم مع الكزبرة
و الهيل و كبش القرنفل حتى نحصل على مزيج كالمعجون و نتركها جانباً
في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب بذور الشومر ثم نضيف القرفة و الغار
نضيف شرائح البصل و نقلبها حتى تذبل ثم نضيف الطماطم و نقلب حتى تصبح الطماطم طرية
نضيف مزيج التتبيلة (مزيج البهارات و البصل و الزنجبيل) و الفلفل الأحمر الحار
و نقلب حتى تظهر رائحة المزيج
نضيف قطع اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب
نغطي الطنجرة و نتركها على نار هادئة مع إستمرار تقليبها حتى ينضج
اللحم نصف إستواء دون إضافة ماء
نضيف اللومي و الأرز و اللبن و نقلب لتمتزج المكونات
نغمر المزيج بالماء و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب ثم نغطي الطنجرة
و نتركها على النار حتى تغلي
نخفف حرارة النار و نترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج اللحم و الأرز
في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي و نقلب البصل الشرائح حتى يتحمر
نرفع البصل من الزيت و نضعه على ورق نشاف
في وعاء صغير نذوب الكركم بملعقة كبيرة ماء ثم نوزع المزيج على الأرز بالطنجرة
نترك الطنجرة على النار مدة 2-3 دقائق حتى يجف ماء الكركم
نرفع البرياني عن النار و نسكبه في الطبق و نزينه بالبصل المقلي
يقدم مع اللبن الرائب و صحتين و عافية



 توقيع :
.
.
اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات
الاحياء منهم والاموات ..
.

قديم 23-May-2020, 01:09 PM   #2


الصورة الرمزية همس الحرف
همس الحرف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6803
 تاريخ التسجيل :  Oct 2018
 أخر زيارة : 06-May-2021 (12:26 AM)
 المشاركات : 91,610 [ + ]
 التقييم :  309477
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown

اوسمتي

افتراضي رد: برياني اللحم بصلصة اللبن





 
 توقيع :
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ


قديم 23-May-2020, 01:13 PM   #3


الصورة الرمزية خيال
خيال متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8
 تاريخ التسجيل :  Feb 2006
 أخر زيارة : اليوم (02:23 PM)
 المشاركات : 347,883 [ + ]
 التقييم :  716574
لوني المفضل : Snow

اوسمتي

افتراضي رد: برياني اللحم بصلصة اللبن



آلف شكر ع آلحضور .. .


 


قديم 24-May-2020, 05:20 AM   #4


الصورة الرمزية بدر
بدر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5091
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : يوم أمس (06:03 AM)
 المشاركات : 35,345 [ + ]
 التقييم :  32297
 الدولهـ
Qatar
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
للحزن عنوان
لوني المفضل : Tomato

اوسمتي

افتراضي رد: برياني اللحم بصلصة اللبن



يسلمو على الوصفة


 
 توقيع :






قديم 24-May-2020, 04:19 PM   #5


الصورة الرمزية الموج
الموج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6781
 تاريخ التسجيل :  Sep 2018
 أخر زيارة : 29-Apr-2021 (07:04 AM)
 المشاركات : 92,010 [ + ]
 التقييم :  28113
 الدولهـ
Yemen
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Silver

اوسمتي

افتراضي رد: برياني اللحم بصلصة اللبن



سلمت أناملك على الطريقه
عواافي على قلبك يا رب


 
 توقيع :








قديم 26-May-2020, 05:48 AM   #6


الصورة الرمزية خيال
خيال متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8
 تاريخ التسجيل :  Feb 2006
 أخر زيارة : اليوم (02:23 PM)
 المشاركات : 347,883 [ + ]
 التقييم :  716574
لوني المفضل : Snow

اوسمتي

افتراضي رد: برياني اللحم بصلصة اللبن



آلف شكر ع آلحضور ..


 


قديم 31-Mar-2021, 10:12 AM   #7


الصورة الرمزية ابراهيم
ابراهيم متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6024
 تاريخ التسجيل :  Nov 2016
 أخر زيارة : اليوم (01:16 PM)
 المشاركات : 93,598 [ + ]
 التقييم :  235841
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: برياني اللحم بصلصة اللبن






:
تقديم جميل لطبق لذيذ
بالهناء والعافية


:
مع التحية والتقدير ..


:



 
 توقيع :
:
:
شكراً لكِ اختي الغالية / القمراء
:



:


قديم 04-May-2021, 01:57 PM   #8


الصورة الرمزية لهفة شوق
لهفة شوق متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7118
 تاريخ التسجيل :  May 2020
 أخر زيارة : اليوم (07:20 AM)
 المشاركات : 23,530 [ + ]
 التقييم :  21913
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي رد: برياني اللحم بصلصة اللبن



يعطيك العافية على الوصفة


 
 توقيع :






موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طوبى لمن اغتنم العشر كل ما يتعلق بالعشر - مشاركة في العشر الأواخر عابر المحيطات حروف النفحات الرمضانية.۞ 11 24-May-2020 03:51 PM
برياني لحم هندي خيال مطبخ حروف العشق 6 20-May-2020 10:34 AM
كفتة اللحم بالباذنجان خيال حروف المائدة الرمضانية ♥۞ 8 20-May-2020 07:14 AM
فاهيتا اللحم خيال حروف المائدة الرمضانية ♥۞ 6 20-May-2020 07:04 AM




Powered by D 5 5 R © 2010
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
دعم وتطوير نواف كلك غلا
vEhdaa 1.1 by rKo ©2009