قطايف محشية مكسرات

المقادير:
1/2 كيلو قطايف متوسطة الحجم
1 ملعقة دقيق كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء
الحشو:
- زبيب
- سوداني
- مكسرات
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة قرفة
للتزيين :
جوز هند وشربات أو سكر بودرة (حسب الرغبة)
طريقة عمل قطايف محشية مكسرات :
-فى وعاء جانبي اخلطي كل مكونات الحشو معًا (ماعدا جوز الهند)
- اخلطي الماء بالدقيق جيدًا ودهني بهم أطراف القطايف لضمان ألا تنفصل القطايف عن بعضها وقت التحمير
- قومي بحشو القطايف واغلقيها بيدك مع الضغط برفق
- فى إناء عميق سخنية كمية من الزيت على درجة حرارة متوسطة
-قلي القطايف حتى يصبح لونها ذهبيًا
- ارفعي القطايف من على النار وضعيها فى الشربات
-ارفعيها منرة أخرى وقومي بتصفيتها
للتزيين :

انثري عليها باقى الشربات وجوز الهند

همس الحرف معجب بهذا