22-Sep-2021, 08:22 PM
|
|
|
|
|
عضويتي
»
7120
|
جيت فيذا
»
May 2020
|
آخر حضور
»
16-Apr-2024 (06:22 AM)
|
آبدآعاتي
»
45,195
|
حاليآ في
»
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
التقييم
»
|
|
|
|
سويسرول الفانيلا الهش
المقادير
- لتحضير الكيك :
البيض : 4 حبات
دقيق : كوب
سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة صغيرة
- لتحضير حشوة الكريمة :
كريمة : كوب (سائلة للحلويات)
كريم كراميل : مغلف (بودرة)
كريمة الخفق : مغلف (بودرة)
قطر : حسب الحاجة (جاهز خفيف أو عصير)
طريقة التحضير
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة السائلة مع الكريم كراميل والكريمة البودرة.
اخفقي المكونات جيداً حتى تتماسك، واتركي الكريمة جانباً.
لتحضير الكيك: في وعاء، انخلي الدقيق مع الكاكاو مرتين، واتركي المكونات الجافة جانباً.
في وعاء آخر، إفصلي زلال البيض عن الصفار.
في الخلاط الكهربائي، اخفقي صفار البيض مع الفانيليا والخلّ.
ضعي نصف كوب من السكر واخفقي جيداً ليصبح المزيج لونه أبيض كريمي.
أضيفي نصف كوب من المكونات الجافة على دفعات مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا.
في وعاء آخر، اخفقي زلال البيض حتى يصبح كريمي.
أضيفي إلى الزلال ربع كوب من السكر واخفقي (يجب ألا يكون قوام الزلال تقيلاً كثيراً).
ضعي كمية الدقيق المتبقية على دفعات واخلطي بواسطة ملعقة خشبية أو سباتولا.
أضيفي مزيج زلال البيض فوق خليط الصفار على دفعات مع التقليب على مهل حتى تتجانس المكونات.
في صينية حجم (22*40) سنتم مغلّفة بورق الزبدة، اسكبي الخليط.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق أو حتى يجفّ الكيك.
أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها على ورقة زبدة.
لفّي الكيك فوراً ثم غلّفيه بقطعة قماش.
اتركي الكيك لمدّة 15 دقيقة ثم فكّيه.
اسكبي القطر الخفيف أو العصير على الكيك.
وزّعي كمية قليلة من الكريمة على وجه الكيك دون الوصول إلى الأطراف.
لفّي الكيك حول نفسه على شكل رول.
ادهني وجه السويسرول بالكمية المتبقية من الكريمة.
زيّني بالشوكولاتة المذوّبة أو بحسب الرغبة.
أدخلي السويسرول إلى الثلاجة حتى تتماسك الكريمة.
|
|
22-Sep-2021, 10:35 PM
|
#2
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
يسلمو على الطرح المميز
كل الورد
|
|
الموج الازرق في عينيك يناديني نحو الاعماق
وانا ما عندي تجربة بالحب ولا عندي زورق
|
24-Sep-2021, 03:11 PM
|
#3
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
تُسَلِّمُ الأيادي الذهبيه
عَلَى الطَّرْحِ الرآئع وَالْمُمَيَّزَ
تَحِيَّةَ عِطْرَةٍ لِرَوَّحَكَ النَّقِيَّةُ
دَمَّتْ بِحِفْظِ اللهِ ورعآيته
|
|
|
29-Sep-2021, 01:43 AM
|
#4
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك
|
|
|
29-Sep-2021, 01:46 AM
|
#5
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
|
|
|
29-Sep-2021, 01:46 AM
|
#6
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
|
|
|
01-Oct-2021, 12:35 AM
|
#7
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
رائع هو ذلك الطرح الرائع
وجميل هو ذلك القلب الصافي الطاهر
الذي تتفجر ينابيع الابداع منه
ابيات رائعه صاغها عقلك وقلبك المتألقين
لا حرمنا الله روعة مواضيعك ايها الغالي
وبانتظار جديدك القادم
ودمت بسعادة
|
|
|
06-Nov-2021, 04:01 AM
|
#8
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
مآننِحرم من جديدكْ آلممَيز ,
سوسنةٌ تزهى بكَ يَ ضيآء ,
|
|
|
13-Nov-2021, 05:44 AM
|
#9
|
رد: سويسرول الفانيلا الهش
|
|
|
20-Nov-2021, 02:16 AM
|
#10
|
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +4. الساعة الآن 08:43 AM.
| | | | | | | | | |