معكرونة باللحم المفروم

المقادير
2 ملعقة زيت زيتون
2 حبات متوسطة الحجم بصل مفروم
½ كغ من لحم الغنم المفروم
3 فصوص ثوم مفروم
2 كواب فطر مقطّع
2 ملعقة صغيرة من الدقيق
4 حبات طماطم مفرومة
2 ملعقة معجون الطماطم
1 كوب ماء
2 ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
علبة معكرونة سباغيتي مسلوقة

طريقة التحضير
- يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة حتّى يذبل.

- يضاف اللحم المفروم مع الثوم وتحرّك المكونات على نار متوسّطة الحرارة حتّى يصبح لون اللحم بنياً.

- يضاف الفطر مع الدقيق، ويُطهى المزيج قليلاً.

- تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم والماء ويُغلى المزيج على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة.

- يُضاف البقدونس ويُتبّل المزيج بالفلفل الأسود.

- تُقدّم الصلصة مع المعكرونة المسلوقة.

سلطان الشوق ,عابر المحيطات معجبون بهذا

يم يم روووعه
سلمت يمينك خيوله على الطرح الراقي والمميز
تقبلي مروري واعجابي وتقديري ومتابعتي

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ.
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ.
(..مَ ـودتيٌ

سلمت أناملك على الطريقه
عواافي على قلبك يا رب

.......................................
شُكرآ لروعة طرحكم القيم
طرح شهي بما لذا من الوصفة القيمة بتميز
أقدم لكم أجمل وأرق التحايا لجهدكم
دُمتم لِنا شمسآ لآ تغيبُ آبدآ
وننتظر قادمكم الشق
ودمتم بتحية طيبة

كل الشكر لك على هالأثراء الجميل
مواضيع هنا وهناك في طيات هذا المنتدى
وهذا يدل على نشاطك المميز وتواجدك الفعال
احب اشكرك على كل بصمة لك سواءً
مواضيع مطروحة أو ردود أو تواجد
فلك مني كل التحايا والاحترام

:

تسلم ايدك ع الطرح

يعتبك العافية